Как вырастить огурцы зимой на подоконнике

Не все имеют дачу, а полакомиться плодами, выращенными собственноручно без всякой химии, все-таки хочется.

Как вам идея вырастить огурцы у себя в квартире на подоконнике? Если окна у вас выходят на юг, то зимой, к Новому году вы сможете получить первый урожай свежих зеленых овощей.

При этом не обязательно быть агрономом, стоит лишь изучить технологию выращивания огурцов в домашних условиях. Она мало чем отличается от выращивания культуры в открытом грунте, справится даже начинающий огородник-любитель.

Особенности выращивания огурцов на подоконнике в зимнее время

Для выращивания огурцов лучше выбрать светлое и просторное место на окне. Если у вас окна расположены не на юг, а на другую сторону света, отказываться от задуманного не стоит. Растение все равно придется подсвечивать фитолампами либо продумать другие способы дополнительной поставки тепла и света.

Так опытные огородники советуют прикрепить рядом с саженцами на стенку светоотражающую фольгу либо установить зеркало. А чтобы кусты не переохлаждались, под горшок можно положить кусок пенопласта или другого теплоизоляционного материала.

Оптимальные сроки для зимнего посева

Огурцы — светолюбивое растение, для нормального развития и плодоношения им требуется длительный световой день. Самым лучшим временем посева огурцов на подоконнике считается весна. Хотя если создать все необходимые условия (искусственно досвечивать), то собирать урожай домашних огурцов можно будет несколько раз в год. Сроки между посевами составляют 40-50 дней, а длительность плодоношения — 1-1,5 месяца. Рекомендованные сроки посадки огурцов в зимнее время:

• Высадив семена во второй половине октября, вы сможете снять первый урожай на Новый год.
• Посеяв семена в первой половине декабря, лакомится зеленцами можно будет уже в феврале.
• Чтобы получить урожай свежих огурчиков к 8 марта, посев необходимо произвести в начале января.

Какие сорта подходят для выращивания в квартире

Для выращивания на подоконнике подойдут скороспелые сорта огурцов, которые самостоятельно опыляются (партенокарпические гибриды). Также можно высаживать семена специальных комнатных или балконных сортов, но им в дальнейшем понадобится опыление (условия выращивания написаны в инструкции).

Кустики должны быть не высокорослыми, чтобы не занимали весь просвет окна. Всем перечисленным выше требованиям соответствуют следующие сорта:

Кураж, Атлет, Ажур, Апрельский, Щедрик, Балконный, Кустовой, Комнатное чудо, Маринда, Конни, Наша Маша, Меренга, Престиж, Премиум, Настоящий полковник, Маринда, Талисман, Городской огурчик, Чудо на окошке, Балаган, Чистые пруды, Фараон, Комнатный, Махаон, Стелла, Хрустик и др.

Основные правила выращивания огурцов из семян (пошаговая инструкция)

Для культивирования огурцов на окне нужно подобрать емкости, а также подготовить землесмесь.

Подготовка почвы

Для выращивания огурцов дома, можно купить уже готовый почвенный субстрат в садоводческом магазине либо приготовить грунт своими силами. С осени припасите в равных количествах:

• садовую или лесную землю;
• перегной или компост;
• торф с сухими опилками.

Для рыхлости добавьте немного чистого речного песка и древесной золы для питательности. Смешайте все составляющие в большой емкости до однородного состояния.

Затем необходимо подготовленный грунт продезинфицировать — прокалить полчаса в духовке либо пролить слабо-розовым раствором марганцовки (можно фитоспорина). Такую же манипуляцию на всякий случай хорошо проделать и с покупным субстратом. Сажать в подготовленный грунт семена можно будет спустя несколько дней, чтобы восстановились полезные почвенные бактерии.

Если вы используете для посадки готовый грунт, выбирайте субстрат для выращивания тыквенных культур. Он обладает всеми необходимыми свойствами — хорошо пропускает воздух и воду и имеет рыхлую, плодородную структуру. Подойдет также универсальный грунт.

Выбираем емкости для посадки

Для выращивания огурцов лучше всего подходят ведра, контейнеры или горшки, емкостью не менее 4-5 литров, чтобы уместилась хорошо развитая корневая система. При высаживании в ящики необходимо соблюдать расстояние между кустами не менее 70 см, иначе растениям будет тесно, а это станет препятствием к наращиванию массы и правильному развитию. Корни огурцов растут больше вширь, а не вглубь, для этого должно быть достаточно места.

Можно выращивать огурцы и с пикировкой.  Для этого вначале семена сажают в небольшие пластиковые стаканчики (100 мл) или кассеты. При появлении первого листочка растение пикируют и пересаживают в большую емкость (500 мл). И наконец, когда появляется 2-3 листика, сажают на постоянное место — в 5 литровую емкость.

Емкости должны иметь дренажные отверстия для дыхания корней и выхода лишней влаги. Перед использованием их необходимо промыть раствором хозяйственного мыла и обдать кипятком.

Подготовка семян

Подготовка семян является важным моментом в выращивании огурцов. От правильной обработки посевного материала зависит будущий урожай. Она состоит из 3 этапов:

• Калибровка. Разведите в стакане воды 1 ч. л. соли и поместите семена. Через пол часа всплывшие семена выбросите — это пустышки. Оставшиеся зерна необходимо вынуть и просушить.
• Обеззараживание. Отобранные семена замочите на 20 минут в слабо-розовом растворе перманганата калия. Затем нужно обязательно промыть зерна проточной водой.
• Проращивание. Семена поместите во влажную хлопковую ткань и положите на блюдце. Поставьте его в теплое место и не забывайте периодически смачивать ткань. Через 2-3 дня семена прорастут и будут готовы к высаживанию.

Если вы купили качественные семена, они не нуждаются в специально предпосевной обработке. Их можно только вымочить перед посадкой в стимуляторе роста (Эпин, Циркон). Приготовьте раствор, согласно инструкции на упаковке и поместите семена на 3-4 часа. После извлеките зерна и просушите.

Можно использовать органические стимуляторы роста, например, древесную золу (1 ст. л. на 500 мл воды). Дать раствору настояться 2 суток (периодически помешивая). Затем замочить в нем семена в марлевом мешочке на 3-5 часов.

Посев семян

Если вы когда-либо сеяли семена на рассаду, то действия почти мало отличаются друг от друга.

1. В подготовленные емкости проложите на дно дренаж (керамзит, битый кирпич или другой удерживающий влагу материал).
2. Заполните их подготовленным грунтом, немного не доходя до верха. Место оставляют для подсыпания земли в будущем, когда коневая система будет активно развиваться в процессе роста растения.
3. Полейте землю и дождитесь, когда она осядет. Это необходимо сделать, если грунт слишком сухой, иначе при посеве семена окажутся на большей, чем нужно глубине. Если вы сажаете во влажный грунт, тогда предварительно поливать землю не надо. В этом случае сначала посадите семена, а затем опрысните землю через пульверизатор, чтобы их не вымыло.
4. Семена высаживают на глубину 1,5-2 см и слегка присыпают землей. Если вы сажаете по индивидуальным емкостям, посадите для надежности в каждую по 2 семечка. Потом более слабый росток удалите. Если сажаете в общий контейнер, расстояние между семенами должно быть 30-33 см.
5. Увлажните грунт из распылителя и прикройте пленкой, чтобы создать парниковый эффект.
6. Поставьте рассаду в светлое и теплое место (оптимальная температура 25-27 градусов).
7. После появления на свет ростков, укрытие можно снять. Поставить на подоконник, где температура не должна быть ниже 20-23 градусов.

Уход за огурцами на подоконнике зимой

Огурцы любят свет и тепло. Необходимо постараться создать на вашем подоконнике условия, соответствующим этим требованиям.

Как организовать освещение и температурный режим

Поздней осенью и ранней весной необходимо подсвечивать кустики фитолампами, чтобы обеспечить 12-16 часовой световой день. Можно для этого использовать обычные светодиодные лампы, размещая их на расстоянии 10-15 см от саженцев. По мере роста кустов, лампы необходимо будет поднимать, заранее продумайте этот момент.

Растения можно начинать подсвечивать с 8 часов утра, а днем выключать. Потом включать вечером, когда станет смеркаться в квартире, и подсвечивать до 22 часов.

Должна поддерживаться постоянно температура в квартире пределах 17-25 градусов. Слишком высокая (больше 30 градусов) пересушит воздух, что пагубно скажется на растениях. Чтобы повысить влажность можно положить на батарею мокрое полотенце, либо поставить на подоконник увлажнитель воздуха.

Недопустимы перепады температур. Если у вас внезапно отключили отопление, используйте электрические радиаторы.

Если у вас не пластиковые окна, обязательно законопатьте все щели, чтобы исключить сквозняки и охлаждение саженцев. Листья растения не должны соприкасаться с холодным стеклом окна.

Полив

Поливать растение нужно отстоянной водой комнатной температуры. Холодной из-под крана — ни в коем случае нельзя, так как можно сильно охладить корни от чего произойдет их отмирание. Лучше это делать с утра, чтобы к вечеру земля уже не была такой влажной. Избыток влаги ведет к грибковым заболеваниям, поскольку на листве за ночь может собираться конденсат.

Нельзя допускать пересыхания почвы, так как огурцы любят влагу. По этой же причине их можно с утра еще и опрыскивать, особенно если в квартире из-за отопления воздух пересушен. С поддонов воду не нужно сливать, растение будет брать ее по мере необходимости.

Когда растение маленькое, поливать лучше из шприца или распылителя, чтобы корешки не оголились под струей воды.

Подкормка

Поскольку огурцы растут в горшках, питательные вещества в почве заканчиваются быстро, даже если грунт был специально подготовлен к посадке.

Первую подкормку вносят через 2 недели после появления первых росточков из земли. Вносят азотные удобрения, призванные помочь нарастить зеленую массу. Из минеральных удобрений это может быть аммиачная селитра или мочевина, из органики — разведенный водой куриный помет (1:15) или коровяк (1:10).

Во второй подкормке растение нуждается во время цветения. Здесь целесообразно вносить азотно-калийно-фосфорные удобрения. Причем, выбирайте составы, где калия побольше — Агрикола, Фертика Универсал. Из органических можно применить древесную золу — 100 г разводят в 1 литре воды и поливают полученным раствором растение.

Для лучшей завязываемости плодов очень хорошо в период цветения листву и стебли опрыскать раствором бора (2 г борной кислоты развести в 2 литрах воды).

Третью подкормку производят в период плодоношения. Здесь большую роль будут играть калийно-фосфорные удобрения. Так можно использовать сернокислый калий (15 г) или суперфосфат (20 г).

Можно также подкармливать огурцы комплексными удобрениями, например, нитроаммофоской, которая содержит азот, калий и фосфор — самые важные для правильного развития растения вещества. Если вы сторонник органики, тогда используйте Биогумус, который необходимо вносить в жидком виде по инструкции на упаковке.

Прищипывание и подвязка куста

Формирование плетей растения зависит от сорта огурцов. Пчелоопыляемые (обычные) огурцы прищипывают по основному стеблю, после 5 листа, чтобы вызвать кустистость (дать рост боковым побегам). Оставляют только 2-3 новые плети, которые сразу подвязывают к опорам (шпалере или протянутой веревочке).

Партенокарпические огурцы формируют в один стебель. Прищипывают верхушку только когда она дорастет до потолка.

Не забывайте также удалять усы. Они много забирают сил у растения, не давая ему правильно развиваться.

Кстати, можно не подвязывать плетни, а укрепить рядом с растущими кустиками решетку или сетку. Усики растения будут сами цепляться за нее и самостоятельно подвязываться, как вот на этом фото. Безусые растения можно просто будет прикрепить толстой нитью (бечевкой или шпагатом) завязав слабую петлю.

Опыление

Если у вас высажены партенокарпические огурцы, проблем не будет, так как сорт не требует опыления.

Обычным сортам огурцов требуется искусственное опыление. Процедуру проводят в первой половине дня. Пустоцвет (мужской цветок) аккуратно срывают, отрывают у него лепесточки и дотрагиваются центральной частью до женского цветка (у них сзади на нем имеется небольшой огурчик). О том, что все прошло удачно, станет ясно спустя 2-3 дня — завязь пойдет в рост.

Возможные проблемы огурцов выращиваемых зимой

При выращивании огурцов зимой на подоконнике могут возникнуть некоторые проблемы. Самые распространенные сложности, с которыми сталкиваются новички:

Желтеют и сохнут листья. Виной тому может несколько причин:

• Высокая температура и пересушенный воздух в квартире. Заметили, что листья стали сохнуть и заворачиваться — разместите на радиаторах емкости с водой. Можно также на подоконник поставить увлажнитель воздуха. Не забывайте с утра опрыскивать растение. Полив должен быть регулярным, чтобы почва не пересыхала. Заливать кустики тоже не стоит, почва должна быть влажной, но не сырой.
• Желтые листья говорят о том, что огурцам не хватает калия, магния, фосфора. Подкормите растение комплексным удобрением.

Рассада вытянулась. Причина в нехватке света либо в недостатке почвенной смеси. Рекомендуется ее подсыпать 2-3 раза в месяц.

Много пустоцветов. Такое случается, если растениям не хватает фосфора. Проблема решается внесением суперфосфата.

Огурцы горчат. Такое случается, если в плодах содержится много кукурбитацина. Он вырабатывается при резких перепадах температур, недостатке полива, при жаре или похолодании и других неблагоприятных факторах выращивания. Чтобы этого избежать, покупайте семена, на упаковке которых написано «генетически без горечи».

Вредители и болезни. К сожалению, случается, что кустики поражают вредители или болезни:

• Тля, клещи, комнатные мошки. Эти вредители заводятся из-за плохо обработанного грунта, а также их можно занести в дом с другими растениями и цветами. Если дома нет маленьких детей, можно включить в борьбу специальные инсектициды. Помогают в этом и народные средства. Мытье листьев раз в неделю раствором хозяйственного мыла.
• Черная ножка — грибковое заболевание, которое может привести к загниванию корней и гибели растения. Чтобы этого не случалось, необходимо грунт и семена правильно обеззараживать. Нельзя заливать растение и допускать его переохлаждение.
• Ложная мучнистая роса (пероноспороз) — грибковая инфекция, поражает в основном листья. Поможет справиться с этой напастью опрыскивание листьев и почвы Фитоспорином.

Сроки всходов и сбора урожая

После посева семян всходы появляются на 3-5 день (если сажали проростки), а при посеве сухих семечек, срок может увеличиться до одной недели.

Сроки выращивания зависят от сорта огурцов и в среднем длительность созревания плодов составляет от 40 до 55 дней (для скороспелых).

Это важно! Когда плоды достигнут размера 8-10 см, их необходимо срывать. Иначе переросшие огурцы будут тормозить созревание новых овощей.

Видео о выращивании и уходе за огурцами на подоконнике (с отзывами)

Предлагаю посмотреть видео, чтобы узнать у опытных овощеводов, как выращивать домашние огурчики на подоконнике.